Datum objave: 28.08.2018 | Ogledi: 8276

Prehrana med dojenjem (HB) je glavni problem mlade matere. Izgubljena hranila je treba vrniti v telo, ne da bi škodovali otroku. Hruška je skladišče elementov, ki so potrebni za porodnico. Lahko jih vnesete v svojo prehrano, vendar v omejeni obliki..

Sestava in prednosti hrušk

Plodovi so zelo hranljivi, nosijo naboj energije za človeka. Potrebujejo jih zlasti ženske, ki so rodile in rodile otroka. Kako koristna je hruška za HS, bo pomagala razumeti njeno sestavo. Elementi, s katerimi lahko doječa mati hrani svoje telo z uživanjem sadja:

  • Askorbinska kislina naredi krvne žile bolj elastične, krepi imunski sistem in izboljša razpoloženje. Slednje je še posebej pomembno, saj so ženske po rojstvu otroka nagnjene k depresiji..
  • Folna kislina pozitivno vpliva na kakovost krvi, povečuje hemoglobin, zapravljen v obdobju brejosti.
  • Eterična olja pomagajo oslabljenemu telesu v boju proti okužbam in vnetjem.
  • Železo spodbuja sintezo krvnih delcev. Zahvaljujoč elementu se utrujenost zmanjša, apetit se izboljša. Rane se celijo hitreje.
  • Kalij znižuje raven holesterola, pozitivno vpliva na delo srca, ki je bilo v nosečnosti preobremenjeno.
  • Vlaknine blagodejno vplivajo na črevesje, zlasti na kožo plodov..
  • Žveplo zdravi, krepi kožo, lase.
  • Kobalt normalizira delovanje ščitnice, pomaga absorbirati železo.

V sadju ne prevladuje glukoza, temveč fruktoza: je sladko, vendar ne kalorično. 100 g vsebuje 42 kalorij.

Ali je mogoče hruško jesti s hepatitisom B: priporočilo SZO

Glavni argument nasprotnikov uporabe hrušk s hepatitisom B je povezan s pogostimi kolikami pri novorojenčku. To vprašanje je slabo razumljeno in ni dokazov v podporo temu mnenju (klinične študije niso bile izvedene). Vendar pa je v nasprotju z nerazumnim argumentom precej nedvoumno priporočilo SZO [1, str. 8]:

Poskusite jesti vsak dan 1 srednje sadje (1 jabolko ali 1 hruška ali 2 majhni slivi).

Vse snovi otroka ne dosežejo z mlekom, zato zmerno uživanje hrušk v otrokovem telesu ne sme povzročiti negativne reakcije. Koristi sadja so nesporne: 100 g celuloze vsebuje dnevno količino kobalta. Sadje je koristno pri nizkem hemoglobinu, težavah s ščitnico.

V prvem mesecu

Ločeno je treba reči tudi o novorojenčku: šteje se za dojenčka, ki še ni star 4 tedne. V prvem mesecu lahko prebavni sistem le delno asimilira hrano, vendar to dejstvo doječi materi ne nalaga nobenih omejitev glede prehrane (glej prehrano doječe matere za HB).

Kako vstopiti v prehrano

Če vas skrbijo stranski učinki hruške, lahko začnete s pečenim, naravno dozorelim sadjem. Pozimi je bolje zavreči hruške: lahko vsebujejo nitrate, so prekrite z voskom in drugimi škodljivimi snovmi.

Doječa ženska lahko prvič poje majhen košček sadja. Reakcija otrokovega telesa lahko traja do dva dni. Če na koži ni izpuščajev, pordelosti, blato in trebuh sta normalna, je dovoljeno hruško uvesti v svojo prehrano.

Doječa ženska lahko poje do 400 g sadja na dan [1, str. 8]. Zadostuje ena srednje velika hruška na dan.

Hruškin sok za HB

Koncentriran hruškov sok med dojenjem je nezaželen zaradi visoke kalorične vsebnosti: vsebuje veliko sladkorja. Če ga pijete doječi materi, potem v razredčenem stanju, v omejenih količinah. Ženska s HB je dovoljeno zaužiti 1-2 sadeža na dan in več jih je v kozarcu nerazredčenega soka.

Bolje je, da se razvajate z domačimi kompoti, želejem na osnovi okusnega sadja: potešijo žejo, rešijo težavo z odvajanjem črevesja.

Pečena hruška s HV

Pečena hruška je koristna za dojenje. Vsebuje največ hranil, vendar je telo lažje prebavljivo. Pečeno sadje bo mami pomagalo znebiti se zaprtja. Samo jedi ne dodajajte sladkorja: ima svoj prijeten okus. Brez odvečne glukoze bo mama lažje normalizirala telo..

Zaključek

Hruške lahko in mora jesti doječa mati, če pri dojenčku ne povzročajo alergij in težav z blatom. Sadje je bogato z uporabnimi elementi, ki bodo ženski omogočili, da si povrne zdravje, moč, izboljša razpoloženje in se napolni z energijo. Vse je dobro v zmernih količinah, zato dnevni odmerek ne sme presegati 1-2 hrušk. Za matere z dojenčki, starimi do 2-3 mesece, bodite pozorni na pečen izdelek. V času zorenja je sadje, vključno s hruškami.

Ali lahko med dojenjem jeste hruško??

Normalno delovanje telesa matere in otroka je povezano s tem, kaj jedo. Otrok skupaj z materinim mlekom prejme enako kot ženska, medtem ko njegov prebavni sistem ni tako močan. Nekatere izdelke je mogoče varno izključiti s HS, druge pa je treba, nasprotno, uživati ​​čim več.

Pri hruški vse ni tako jasno. Po eni strani je to sadje pravo skladišče vitaminov. Po drugi strani pa lahko dodaten kos hruške, pojeden med dojenjem, celo škodi.

Sestava in uporabne lastnosti

Sočno sladko sadje je tako bogato s hranili, da lahko pospeši proces okrevanja ženske po porodu. Nizka vsebnost kalorij bo doječi materi pomagala ohraniti svojo postavo. Hruška je dovoljena za dojenje, saj je hipoalergena. Vnese se lahko od prvega meseca HS. Sadni pire se otrokom začne dajati hkrati z jabolkom.

Tabela: kemična sestava in vsebnost kalorij hruške

Hranilna vrednost je navedena na 100 g izdelka.

Beljakovine0,4 g
Maščobe0,3 g
Ogljikovi hidrati10,3 g
Prebavne vlaknine2,8 g
Voda85 g
Mono in disaharidi9,8 g
Organske kisline0,5 g
Škrob0,5 g
Pepel0,7 g
Vsebnost kalorij47 kcal

Kot lahko vidimo, je sestava 85% vode. To pomeni, da je izdelek primeren za prehransko prehrano in izboljša laktacijo..

Tudi sadje vsebuje veliko količino makrohranil..

Železo2,3 mg
Jod1 μg
Mangan0,065 mg
Bor130 mcg
Cink0,19 mg
Fluor10 mcg

Mnoge ženske se sprašujejo, ali lahko doječa mati je hruške? Odgovor je pritrdilen. Sestava vsebuje nikelj, kobalt, selen, molibden, silicij, vanadij, rubidij, eterična olja, vitamine skupin B in E, folno kislino, tanine, flavonoide, fitoncide, vlaknine.

Vse to ima neprecenljive koristi za človeško telo, in sicer:

  • eterična olja nevtralizirajo vnetja, izboljšajo razpoloženje, pomirjajo živčni sistem;
  • askorbinska kislina poveča elastičnost krvnih žil, aktivira imunski sistem;
  • organske kisline začnejo presnovne procese, blagodejno vplivajo na notranje organe, koristne so za jetra, ledvice, črevesno mikrofloro;
  • železo izboljša tvorbo krvi, ohranja zdravo raven hemoglobina v krvi, povečuje aktivnost in zmogljivost;
  • vsebuje veliko količino fruktoze, skoraj nič glukoze;
  • vlaknine se borijo proti gnitjem v črevesju, izboljšajo stanje resic, zato je sadje koristno za holelitiazo.

Mlade matere so bile razdeljene v 2 skupini: prva meni, da sadje pomaga k strjevanju blata, druga pa trdi, da deluje odvajalno. Resnica je, da hruške stabilizirajo celoten prebavni trakt, zaradi česar se narava blata spremeni..

Potencialna škoda

Nekontrolirano uživanje sočnega sadja lahko povzroči črevesne motnje. Vlaknine v sestavi so indicirane za izboljšanje prebave, pri dojenčkih pa povzročajo napihnjenost in motnje v prebavilih. Odrasli tega elementa tudi ne smejo zlorabiti, saj so vlaknine netopne..

Kako izbrati hruško?

Ker se sadje odstrani z drevesa, ko je še trdno, v trgovinah pogosto najdemo "koščene" plodove. To je normalno, ker mora hruška dozoreti sama. Hkrati njegova sestava in okus ostajata nespremenjena..

Pri nakupu bodite pozorni na:

  1. Črne madeže. Če so, potem je bil izdelek verjetno napačno prevažen in je začel gniti..
  2. Vonj. V sveži hruški je prijeten, zelenjava z gnitjem arome pa se odda.
  3. Posamezna embalaža. Če je vsako sadje zavito v papir, ga ne oklevajte razviti, preverite celovitost sadja. Pomembno je biti pozoren na odsotnost mehanskih poškodb.
  4. Peduncle. Ne sme biti suh, temveč mehak, elastičen.

Sadje je pogosto prevlečeno s formulo na osnovi voska, da podaljša rok trajanja. Zato jih pred zaužitjem hrušk operite s toplo vodo in malo sode.

Pravila za uporabo s HB

Hruško, tako kot druge izdelke, je treba v prehrano uvajati postopoma. V prvem mesecu dojenja je bolje, da na 2-3 dni zaužijete največ en sadež. V tem primeru stanje otroka zahteva skrbno spremljanje. Nato lahko, brez težav, zaužijemo 300-400 g sadja na dan. Za GV je bolje izbrati zelene hruške (na primer sorta Conference).

Navodila in recepti

Sočno sadje lahko jemo ne samo v prvotni obliki. Obstaja veliko okusnih jedi iz hrušk, ki med dojenjem niso prepovedane..

Kompot iz hrušk in jabolk

Za kuhanje potrebujemo:

  • 0,3 kg hrušk (trdna je lahko);
  • 200 g jabolk;
  • 0,1 kg sladkorja;
  • 2 litra vode.

Dajte lonec z vodo na ogenj. Sadje operemo, očistimo (obvezno izrežemo sredico), narežemo na večje kose. Kuhani tekočini dodajte rezine in počakajte, da ponovno zavre. Nato ogenj zmanjšamo, kompot kuhamo 15 minut. Ugasnite ogenj, dodajte sladkor (pomembno je, da to storite čisto na koncu) in dobro premešajte.

Pečene hruške

  • 5 srednjih sadežev;
  • zavitek skute z nizko vsebnostjo maščob;
  • pest orehov;
  • 1 žlica l. maslo;
  • sladkor (po okusu).
  • operite hruške, izrežite sredino;
  • skuto in sladkor temeljito premešajte;
  • v vsako polovico sadja položite mešanico skute, na vrh položite kos masla, vklopite pečico, da se ogreje;
  • hruške dajte v posebno posodo, jih dajte v pečico, ogreto na dvesto stopinj.

Jed pripravimo nekaj več kot pol ure (odvisno od velikosti sadja). Pred serviranjem potresemo s sesekljanimi orehi.

Hruškov pire

Ta nežna jed je na voljo tako za matere kot za dojenčke, že od 5. meseca življenja. Postopek kuhanja:

  1. Sadje narežemo, olupimo, operemo (lupine ne odstranimo).
  2. Položimo pekač in pečemo pri 180 stopinjah največ 20-30 minut.
  3. Vzamemo ven, pustimo, da se ohladi.
  4. Odstranite lupino in z mešalnikom zdrgnite celulozo skozi rende ali pire. Sladkor lahko dodamo po okusu.

Hruške lahko zaužije doječa mati. Zmerna količina sočnega sadja bo ženski dala zagon, pomagala nasičiti telo s potrebnimi elementi. Hruške, kupljene v trgovini, je najbolje jesti brez lupine, saj koncentrirajo kemikalije, s katerimi se grešijo številni proizvajalci..

Se lahko hruške dojijo?

V članku govorimo o tem, ali je hruške mogoče dojiti. Govorimo o koristih in nevarnostih sadja, njegovi kemični sestavi, kako izbrati prave hruške in kakšne so kontraindikacije za njihovo uporabo. Naučili se boste recepta za pripravo pečene hruške med dojenjem, pa tudi, ali lahko doječa ženska uživa sadje v prvem mesecu novorojenčka, pa tudi v drugem in tretjem mesecu po porodu..

Sestava in uporabne lastnosti hrušk

Med nosečnostjo se številne bodoče matere soočajo z dejstvom, da so nekateri običajni izdelki morda prepovedani zaradi pojava alergijske reakcije ali zaradi kemične sestave. Vendar obstajajo izjeme, na primer koristno je jesti hruško med nosečnostjo zaradi nizke alergenosti. Ali je mogoče to sadje vnesti v svojo prehrano med dojenjem in kakšne koristi v tem primeru prinaša? Ugotovimo.

Sveže hruške v krožniku

Kemična sestava sadja je videti tako:

  • vitamini: A, skupina B (razen B12), C, E, K, PP;
  • minerali: cink, krom, molibden, baker, mangan, kobalt, železo, natrij, fosfor, silicij, kalcij, kalij;
  • organske kisline;
  • prebavne vlaknine;
  • voda;
  • pepel;
  • glukoza;
  • saharoza;
  • fruktoza;
  • nasičene maščobne kisline;
  • polinenasičene maščobne kisline Omega-3 in Omega-6.

Kalorična vsebnost na 100 g izdelka je 47 kcal. Delež BZHU v kalorijah:

  • beljakovine - 4% (0 g);
  • maščobe - 6% (0 g);
  • ogljikovi hidrati - 91% (10 g).

Tako bogata kemična sestava ima na telo doječe ženske naslednje prednosti:

  • krepitev imunosti, boj proti okužbam in vnetnim boleznim;
  • odprava poporodne depresije;
  • normalizacija presnovnih procesov v telesu;
  • pozitiven učinek na delovanje ledvic, jeter, organov prebavnega trakta;
  • povečanje elastičnosti krvnih žil;
  • folna kislina je pomembna za procese hematopoeze;
  • preprečevanje razvoja anemije zaradi pomanjkanja železa;
  • normalizacija dela srčne mišice;
  • sodelovanje pri regeneraciji celic, zaradi česar se raven slabega holesterola zmanjša;
  • izboljšanje gibljivosti črevesja;
  • izboljšanje stanja las, nohtov in kože.

Hruška vsebuje več fruktoze kot glukoze. Zato so hruške prve na jedilniku ljudi, ki imajo težave s trebušno slinavko. Tudi za ljudi s sladkorno boleznijo in debelostjo je koristno jesti hruško, vendar zmerno..

Ali lahko med dojenjem jeste hruško?

Mnoge doječe ženske se sprašujejo, ali lahko med dojenjem jedo jabolka in hruške. Kljub nedvomnim koristim hruške je treba ugotoviti, iz katerega meseca po porodu lahko vključite v svojo prehrano.

Upoštevati je treba tudi, da v svojo prehrano ne morete hkrati vnesti več živil, sicer bo težko razumeti, katera izmed njih negativno vpliva na otrokovo telo..

V prvem mesecu

Pri dojenju novorojenčka je treba upoštevati določeno prehrano. To je posledica dejstva, da dojenčkov prebavni sistem še ni dovolj močan, zato lahko uporaba določene hrane doječe ženske pri otroku povzroči kolike, napenjanje, drisko ali napihnjenost.

Strokovnjaki ne priporočajo uživanja hruške med dojenjem 1 mesec po porodu, da bi se izognili morebitnim neželenim učinkom pri dojenčku.

V drugem mesecu

Po dveh mesecih po porodu lahko z močno željo pojeste majhno količino hrušk (največ 50 g). V tem primeru je pomembno spremljati otrokovo reakcijo. Če obstajajo znaki alergijske reakcije, je otrok postal muhast ali nenadoma driska.

V primeru, da po zaužitju hruške ni prišlo do sprememb v vedenju in počutju otroka, lahko nekoliko povečate količino zaužitega sadja. Ne smete pa ga zlorabljati.

V tretjem mesecu

Po treh mesecih je hrano najvarneje uvesti v svojo prehrano. V tem času se je dojenčkov prebavni sistem dovolj okrepil, zato je tveganje za neželene učinke minimalno. Hkrati, če po zaužitju sadja obstajajo težave z dobrim počutjem otroka ali driska, je treba hruško zavreči.

Kako izbrati hruške

Če želite maksimizirati koristi uživanja sadja, se morate naučiti, kako izbrati prave hruške:

  1. Sadje je priporočljivo uživati ​​samo v sezoni. Če je mogoče, je priporočljivo uporabiti tiste, ki rastejo na njihovi osebni parceli ali jih prodajajo poletni prebivalci.
  2. Hruške lahko kupite na tržnici in v trgovinah. Toda v tem primeru obstaja velika verjetnost, da jih predelamo s posebnimi snovmi za boljše ohranjanje, še posebej, če se plodovi prodajo izven sezone..
  3. V vašo prehrano lahko vključite samo zrelo sadje, prednost pa je zelenim.

Kako pravilno jesti hruške

Da bi zmanjšali verjetnost zapletov in neželenih učinkov uporabe hrušk s hv, je treba upoštevati naslednja pravila:

  1. Ne jejte nezrelih ali nezrelih hrušk, saj lahko vodijo do driske in slabega zdravja.
  2. Hrušk je treba jesti le v sezoni. Pozimi jih je treba zavreči. Obstaja pa ena izjema - če nameravate jesti zimske sorte hrušk, ki so vnaprej potrgane in dozorijo v zaprtih prostorih, so takšni plodovi dovoljeni.
  3. Prednost je treba dati zelenim sortam, hruške pa morajo biti zrele.
  4. Pred jedjo sadja ga je treba temeljito oprati in nato sprati z vrelo vodo.

Kljub tem priporočilom strokovnjaki doječim ženskam še vedno svetujejo, naj jedo olupljene pečene hruške, suho sadje ali kuhajo kompote:

  1. Po toplotni obdelavi imajo pečeno sadje skoraj vse enake koristne lastnosti kot sveže hruške.
  2. Kompot iz svežega sadja ali suhega sadja je koristen pri zaprtju. Toda v tem primeru se morate vzdržati uživanja suhega in suhega sadja..
  3. Če ni želje jesti svežega sadja, piti kompot s hruškami, potem lahko uporabite marmelado ali konzerve na osnovi tega sadja, ki jih pripravite doma in jih ne kupite v trgovini..

Kontraindikacije

Ali lahko uživanje hrušk škodi doječi ženski? Da, v nekaterih primerih je to mogoče.

Na primer, vlaknine, ki jih vsebuje sadje, spodbujajo samočiščenje telesa. Hkrati pa samo zaradi vlaknin mnogi priporočajo odstranitev hruške iz prehrane za negovalko, saj lahko netopne prehranske vlaknine pri novorojenčku povečajo nastajanje plinov.

Prav tako ne morete jesti sadja, če imate alergijsko reakcijo nanj, vendar je to izjemno redko. Da bi zaščitili sebe in svojega otroka, je priporočljivo uporabljati pečene hruške, kompote, marmelade in sadne konzerve. Hkrati ne pozabite na zmernost, stopnja svežega sadja ne sme presegati 300 g.

V drugih primerih se je priporočljivo posvetovati s strokovnjakom.

Recepti

Spodaj so recepti za jedi na osnovi hrušk, ki so lahko in koristne za doječe matere.

V pečici pečene hruške

Boste potrebovali:

  • hruške - 4 kos;
  • limonin sok - 1 žlica;
  • voda - 2 žlici;
  • sladkor - 50 g;
  • vanilija - 2 stroka;
  • maslo - 2 žlici.

Kako kuhati:

  1. Pečico segrejte na 190 stopinj.
  2. S tankim nožem narežemo stroke vanilije, nato odstranimo semena in jih narežemo na koščke.
  3. V skledi zmešajte sladkor in vanilijo.
  4. Hruške olupite in nato odrežite jedra.
  5. Vzemite pekač, ga pokrijte s papirjem za peko, na vrh položite hruške.
  6. Na sredino vsake hruške položimo košček masla, ki ga na vrhu potresemo z mešanico sladkorja in vanilije.
  7. Pekač za 25-30 minut postavimo v ogreto pečico. Nato vzamemo pekač, hruške obrnemo na drugo stran, prelijemo s karamelo, ki jo dobimo iz mešanice vanilije in sladkorja. Ponovno vstavite v pečico za 15-20 minut.
  8. Po določenem času odstranite pekač. Če so hruške mehke, jih pustite, da se nekoliko ohladijo, nato pa lahko varno uživate v slastni jedi..

Kompot iz hrušk za zimo

Boste potrebovali:

  • hruške - 2 kos;
  • voda - 2,5 l;
  • pomaranča - 2 rezini;
  • sladkor - 0,3 kg;
  • citronska kislina - ½ žličke.

Kako kuhati:

  1. Hruške operemo, izrežemo sredice, nato sadje razrežemo na 4 kose.
  2. Vzemite sterilizirane kozarce in jih napolnite s hruškami približno ⅓.
  3. Vodo zavremo, nato sadje prelijemo z vrelo vodo in pustimo 10 minut. Vodo odcedite nazaj v lonec..
  4. V kozarec dodajte sladkor, pomaranče, citronsko kislino.
  5. Vodo ponovno segrejte, nato vrelo vodo nalijte v kozarce in zavijte.

Marmelada iz hrušk

Sestavine:

  • hruške - 1 kg;
  • sladkor - 1,2 kg;
  • citronska kislina - 1 čajna žlička;
  • voda - 250 ml.

Kako kuhati:

  1. V ponev nalijte sladkor, napolnite z vodo, posodo postavite na štedilnik in zavrite sirup.
  2. Hruške operemo, sredico in narežemo na kline.
  3. V vreli sirup dodajte citronsko kislino, premešajte, nato dodajte sesekljane hruške.
  4. Počakajte, da marmelada zavre, odstranite peno in nato kuhajte še približno 30 minut.
  5. Ko se marmelada nekoliko ohladi, jo razporedite v sterilizirane kozarce in zavijte.

Ocene

Spodaj so prikazani pregledi o uporabi hrušk med dojenjem.

Med dojenjem novorojenčka sem jedla hruške. Vse to je privedlo do motenj v otrokovem blatu - tako mi je razložil pediater. Zato sem začel jesti hruške šele po zaključku straž.

V drugem mesecu po porodu je večkrat jedla hruške. Nisem opazila težav s prebavo ali počutjem otroka. Toda po zaužitju hrušk se je moje blato normaliziralo..

Prvič sem hruške poskusila med dojenjem, ko je bil otrok star 3 mesece. Naslednji dan so se na telesu sina pojavile rdeče pike. Drugič sem jedla hruško, ko je bil otrok star 4,5 meseca. V tem primeru ni bilo težav. Po mojem mnenju je to sadje najbolje vnesti v vašo prehrano, ko je otrok star 5-6 mesecev..

Ali lahko med dojenjem jem hruško? Da, če se spomnite zmernosti in je ne vključite v svojo prehrano, preden je otrok star 3 mesece. Pomembno je tudi, da si zapomnite zmernosti, pri prvih znakih neželenih učinkov in alergij pri dojenčku pa opustite sadje.

Hruška pri dojenju

V prvem mesecu življenja se otrok prilagodi novemu načinu prehranjevanja in pogosto trpi zaradi plinov in kolik.
Mami svetujemo, da se drži stroge diete in izključi sadje iz prehrane. Hruška za dojenje je zdrav izdelek, ki ga dodajamo hrani od drugega meseca.

  • Koristi za telo
  • Kontraindikacije
  • Bi se morali bati kolik
  • Kako izbrati hruško
  • Kako vstopiti v prehrano
  • Kako pripraviti sladico

Koristi za telo

Okusna, aromatična hruška ima veliko uporabnih lastnosti.

Pomaga otroku pri pravilni rasti in razvoju, pomaga materi, da si opomore po porodu.

Kaj se zgodi s telesom ob redni uporabi hrušk:

• Delo srca se normalizira, utrip se stabilizira.

• Odpravljajo se motnje prebave in črevesja.

• Zaprtje ne bo več motilo matere in otroka.

• Krvne žile so okrepljene.

• Stanje se izboljša z zgago, gastritisom, boleznimi jeter.

• Pljuča delujejo učinkoviteje.

• Organske kisline izboljšajo delovanje jeter in ledvic.

• Izboljša stanje nohtov in las.

• Daje moč, izboljšuje razpoloženje, se bori proti depresiji.

• Normalizira raven holesterola.

• Folna kislina stimulira živčni sistem in možgane.

• Zviša hemoglobin. V sadju je več železa kot v granatnem jabolku in jabolkih.

Hruške vsebujejo manj kalorij in manj sladkorja kot jabolka. So pa bolj sočni in sladki..

100 gramov izdelka vsebuje le 42 kcal.

Z dodajanjem sadja na jedilnik je doječa mati lahko mirna glede svoje postave..

Sadje vsebuje skoraj vse snovi, potrebne človeku:

• Vitamini iz skupine B, A, C, PP, E, H, K.

• Elementi v sledovih: silicij, rubidij, nikelj, kobat, cink, vanadij, bor, selen, mangan, baker, jod, železo, fluor.

• Makrohranila: kalij, kalcij, žveplo, klor, fosfor, natrij, magnezij.

Kontraindikacije

Ne smete jesti veliko hrušk, če imate naslednje bolezni:

  • Jetra.
  • Prebavila.
  • Živčni sistem.

Vsebuje veliko vlaknin. Lahko draži sluznico in poveča nastajanje plinov.

Ti simptomi se pojavijo veliko manj pogosto, če je sadje pečeno..

Hruške redko povzročajo alergijske reakcije. Zeleni plodovi veljajo za popolnoma hipoalergene.

Možna je samo posamezna nestrpnost.

Neželeno je jesti sadje hkrati z mesom in mlečnimi izdelki.

Lahko povzroči vznemirjen prebavni trakt..

Bi se morali bati kolik

Mame se pri novorojenčkih pogosto bojijo želodčnih težav in zavračajo zdravo hrano.

Njihov strah je upravičen z dejstvom, da hruška vsebuje veliko vlaknin, kar lahko povzroči povečano proizvodnjo plinov in napihnjenost.

Dejansko kolike prizadenejo skoraj vse dojenčke, mlajše od treh mesecev. To je posledica nepopolnosti prebavnega sistema..

Otrok se šele uči prebavljati in asimilirati hrano. Prehrana matere ima pri tem drugotnega pomena..

S pravilno pripravo bo hruška ali bolje rečeno vlaknina koristila le otrokovi prebavi.

Ima mehak učinek utrjevanja in vam bo pomagal v boju z motnjami blata..

Kako izbrati hruško

Zdravo sadje mora biti nedotaknjeno, brez razpok ali ureznin. Izberite sorte, ki rastejo na vašem območju in so primerne za sezono.

Hišni ljubljenčki so najbolj primerni. Sadje, prineseno od daleč, je kemično obdelano.

Iz prehrane doječe matere je treba izključiti škodljive snovi.

Kako vstopiti v prehrano

Hruško pred uporabo dobro operite. Če ste ga kupili v trgovini, odstranite kožo.

Kisle in trpke sorte pustite za pozneje. V njih boste uživali, ko bo vaš otrok odraščal. Dajte prednost mirnim okusom.

Če imate težave s srcem, izberite sadje svetlega, bogatega vonja..

Sadja ne morete jesti na tešče. Po jedi naj mine 30-40 minut. To je najboljši čas za zdravo sladico..

Ni priporočljivo piti hrušk z vodo ali čajem. To bistveno poslabša proces prebave..

Nove izdelke skrbno preizkušajo. Zjutraj pojejte majhen grižljaj in otroka opazujte ves dan..

Pazite na njegovo blato, spremembe kože, razpoloženje. Če se nič ni spremenilo, lahko del povečate..

Če pride do reakcije (dermatitis, prebavne motnje, zaprtje), zdravljenje preložite. Poskusite znova najkasneje mesec dni kasneje.

Pri dojenju je priporočljivo jesti predelano sadje. Iz hrušk lahko naredite pire krompir, kompot, marmelado.

Najbolj uporaben način je peka. V tem primeru sadje ohrani vse koristne lastnosti in ga telo matere in otroka dobro absorbira..

Kako pripraviti sladico

Hrano si vedno pripravite sami. Le tako boste vedno prepričani, da je sestava kakovostna in da je jed sveža..

V trgovinah je preveč sladkorja in konzervansov. Ne bo koristilo.

Najbolje je, da hruško spečemo. Kljub varnosti in nedvomnim koristim je treba takšno jed pripraviti po zgoraj opisanih pravilih..

Če otrok takšno hrano dobro prenaša, se lahko količina porcije poveča na 2 velika sadja na dan..

Skrivnosti uspešne peke:

• Uporabljajte močno, nezrelo sadje. Zelo mehak pri segrevanju se širi, izgubi obliko.

• Ne pecite črvivega ali pokvarjenega sadja. Tudi plesen je nesprejemljiva.

• Če so hruške zelo trde, jih skuhajte v mleku.

Če želite to narediti, ga prelijte na pekač in pošljite v pečico. Tako bo sadje sočno in mehko..

• Ne dodajajte velikih količin sladkorja. Sadje vsebuje dovolj sladkorja.

In ni potrebe po dodatnem sladkorju. Če se vam sadje zdi kislo, dodajte malo medu.

• Da pečeno sadje ne potemni, skorjo poškropite z limoninim sokom.

Za spremembo poskusite sadni pire ali marmelado. To okusno in zdravo sladico lahko dopolnimo z medom.

Iz hrušk dobimo dišeč, bogat kompot. Mama ga lahko pije v celotnem obdobju dojenja..

Otroku priporočamo, da takšno pijačo pije najkasneje pet mesecev..

Ali lahko doječa mati je hruške

Sadje v prehrani doječe matere je dragocen vir vitaminov in mineralov, organskih kislin in vlaknin. Njihova uporaba pomaga okrepiti imunost, spodbuditi črevesno peristaltiko, normalizirati presnovne procese in izboljšati kakovost laktacije. Toda med dojenjem niso vsi plodovi enaki. Nekateri med njimi lahko pri dojenčkih povzročijo alergijske reakcije in prebavne težave. Kaj pa hruške? Njihova ženska, ki doji svojega otroka, lahko ali ne?

Hruške pri dojenju

Hruške (v latinščini Pýrus) so sladki in aromatični plodovi hruške, ki jih botaniki pripisujejo družini Rosaceae. V starih časih je rasla le v regijah s toplim podnebjem. Z izbiro so vzrejali sorte, ki obrodijo plodove v severnih regijah. Zato danes hruške skupaj z jabolki veljajo za najcenejše sadje na vseh zemljepisnih širinah. Ne veljajo za eksotične, imajo malo barvnih pigmentov, ki najpogosteje povzročajo alergije, kar pomeni, da jih je morda priporočljivo uporabljati med dojenjem..

Hruške dodajajo prehrani doječe matere po jabolkih

Hruške lahko jeste doječim materam - v prehrano jih uvajajo po vseh pravilih dojenja, postopoma, po jabolkih. Koristi hrušk za telo so posledica bogate kemične sestave sadja. So bogati z vitamini in slovijo po visoki vsebnosti kalija in drugih mineralov. In prisotnost grobih rastlinskih vlaken (celuloze) v hruškah je lahko večja prednost te vrste sadja kot pomanjkljivost..

Kljub vsebnosti sladkorjev v sestavi - glukoze, saharoze, fruktoze - njihova kaša velja za nizkokalorično in prehransko. Hruške lahko jemo z diabetesom mellitusom, vendar po malem in z obveznim nadzorom ravni sladkorja v krvi.

Tabela: kemijska sestava in energijska vrednost hrušk glede na dnevni vnos biološko aktivnih snovi

Ena srednja hruška tehta približno 135–150 g. Doječi materi je dovoljeno zaužiti 1-2 sadeža na dan, to je največ 250–300 g. Bolje je izbrati zelene ali rumene sadeže brez „rdečih sodov“ - ti praktično ne povzročajo alergij.

Bolj kot so hruške aromatičnejše, bolj zdrave - do tega sklepa so prišli znanstveniki po preučevanju sestave različnih sort hrušk..

Lupina roza in rdečih hrušk vsebuje barvne pigmente (antocianine, karotenoide), ki lahko pri dojenčkih povzročijo razvoj alergijskih reakcij

Koristne lastnosti

Hruške imajo imunostimulirajoče, krepčilne, adstringentne in fiksirne lastnosti, anti-febrilne in diuretične, analgetične in antiseptične lastnosti. Sočni aromatični plodovi hruške vsebujejo čreslovine, dušikove, pektinske snovi. Pa tudi flavonoidi, encimi, fitoncidi.

Poleg tega so dobrega okusa in izboljšajo razpoloženje. Hruške imajo manj sladkorja kot jabolka, vendar so bolj sladke kot jabolka. Zakaj? Ker vsebujejo tudi manj organskih kislin. In sladkorje predstavlja predvsem fruktoza, ki je slajša od saharoze..

Kaj so hruške koristne za doječo mater??

  1. Lačnost dobro potešijo, dajo občutek sitosti - zaradi vsebnosti v celulozi. Toda hruške so hkrati nizkokalorične in lahko prebavljive..
  2. Ti sadeži krepijo imunski sistem, pomagajo pri obvladovanju vnetnih procesov, izboljšajo elastičnost krvnih žil, normalizirajo prebavo, izboljšajo razpoloženje - kar olajša prisotnost vitamina C in eteričnih olj v njihovi kaši.
  3. Zaradi prisotnosti vitaminov B v hruškah se izboljša delovanje možganov, hematopoeza, krvni obtok.
  4. Organske kisline v njih aktivirajo prebavo, nevtralizirajo patogeno mikrofloro v črevesju.
  5. Vlaknine izboljšajo peristaltiko, pospešijo metabolizem, koristne so pri boleznih prebavnega trakta (prebavil).
  6. Železo sodeluje v redoks reakcijah in sintezi rdečih krvnih celic, služi kot preprečevanje anemije, izboljšuje apetit in celicam zagotavlja kisik.
  7. Kalijevi ioni normalizirajo delovanje srca, nadzorujejo raven holesterola in so vključeni v procese regeneracije. Hruške vsebujejo 30% več kalija kot jabolka.
  8. Silicij je potreben za spodbujanje sinteze kolagena.
  9. Kobalt aktivira encime za presnovo folne in maščobne kisline, podpira delovanje ščitnice, izboljša absorpcijo železa, sodeluje pri izločanju hemoglobina.
  10. Baker pomaga pri absorpciji ogljikovih hidratov in beljakovin, sodeluje v redoks reakcijah in procesu oskrbe celic s kisikom.

Zato doječe matere ne samo, da morajo tudi hruške vključiti v svojo prehrano. Obstajajo pa tudi kontraindikacije za njihovo uporabo med dojenjem (HB).

Video: prednosti hrušk med dojenjem

Kontraindikacije in previdnostni ukrepi

Absolutna kontraindikacija za uporabo hrušk je posamezna nestrpnost do teh sadežev. Prav tako jih ne smete jesti doječim materam, ki hrušk še nikoli niso poskusile. Pazite, da v jedilnik vključite plodove hrušk, če imate vi ali otrokov oče v preteklosti kakršno koli alergijo na hrano.

Zdravniki priporočajo, da se prva 2-3 meseca po porodu držite hipoalergene diete. V tem času črevesje novorojenčka naseli mikroflora, nastajanje in razvoj otrokovega prebavnega sistema se nadaljuje.

Pečena jabolka in nato hruške lahko poskusite mesec dni po rojstvu otroka, surove - ko je star dva ali tri mesece. Za uvedbo hrušk v svojo prehrano se posvetujte s svojim zdravnikom. Ker se vsak otrok razvija drugače, se lahko določeni časovni okvir nekoliko razlikuje, odvisno od posameznih bioritmov dojenčka in njegove anamneze. Neupoštevanje zdravnikovih priporočil lahko povzroči kožne izpuščaje, črevesne kolike, povečano nastajanje plinov v drobtinah.

Če želite otroka zaščititi pred negativnimi reakcijami, upoštevajte pravila za vnos izdelkov v prehrano med dojenjem:

  • prvi dan pojejte največ 5 g celulozne hruške - približno 1 čajna žlička;
  • opazujte otroka čez dan;
  • če drobtine nimajo prebavnih motenj, izpuščaji na koži, srbenje, otekanje sluznice, naslednji dan podvojite porcijo;
  • ponovno počakajte 24 ur;
  • v odsotnosti negativnih manifestacij pri otroku se lahko po tem času porcija podvoji v primerjavi s prejšnjo.

Če se je otrok nekako odzval na uvedbo hrušk v prehrano, se jim odreči en mesec, nato poskusite znova. In se prepričajte, da se posvetujete z zdravnikom, da bo predpisal terapevtske ukrepe za lajšanje stanja drobtin, če ima alergijsko reakcijo ali težave z blatom, črevesne kolike, napenjanje. Ne prekoračite priporočenega vnosa sadja.

Ne morete jesti hrušk:

  • na prazen želodec - trdni delci vlaknin v njih lahko poškodujejo sluznico požiralnika, želodca, črevesja;
  • po mesu - ta kombinacija je pretežka za prebavni sistem;
  • pitna voda - v nasprotnem primeru boste sprožili fermentacijo v črevesju in povečali nastajanje plinov.

Hruške uživajte pol ure po obroku. Vodo ali katero koli drugo tekočino lahko pijete le dve uri po zaužitju sadja. Upoštevajte te smernice, da se izognete prebavnim motnjam in nelagodju..

Pripravite sok iz hrušk, pire krompirja, marmelade, kandiranega sadja z lastnimi rokami. Izdelani izdelki pogosto vsebujejo barvila, konzervanse, sredstva za zgoščevanje, stabilizatorje arome in druge "kemikalije", ki so lahko zdravju škodljive.

Med dojenjem bi morali izbrati zelene hruške - tako boste zmanjšali tveganje za razvoj alergij pri dojenčku.

Kako izbrati kakovostno sadje

Dajte prednost sadju, ki ga gojite na lastnem dvorišču ali na dači. Ali pa jih kupite pri zaupanja vrednih prodajalcih z bližnjih kmetij. Uvoženo sadje pogosto obdelujemo s kemikalijami za boljše ohranjanje med prevozom..

Hruške pred uporabo dobro sperite pod tekočo vodo in jih prelijte z vrelo vodo. Odlepite lupino od kupljenega nesezonskega sadja. Najprej izberite zeleno sadje, je manj alergeno.

Sveže zrele poletne hruške z lastnega vrta veljajo za najbolj zdrave. Če hruške kupujete na tržnici ali v trgovini, izberite sadje brez gnitja in brez vidnih poškodb na koži..

Video: katero sadje je bolj zdravo - jabolka ali hruške (Elena Malysheva)

Načini prehranjevanja hrušk

Začnite s pečenimi hruškami - lažje so prebavljive v prebavnem traktu (prebavila), ne fermentirajo, odličnega okusa in ne zahtevajo dolgega kuhanja. Čez nekaj časa lahko okušate sveže sadje. Nato sveže iztisnjen hruškov sok.

Ko so hruške uvedene v prehrano, lahko z njimi kuhate doječi materi:

  • sladice - okusne, aromatične, nizkokalorične;
  • vitaminske solate - dodajte jim sadje in zelenjavo, ko jih uvedete v prehrano;
  • kompoti iz svežih hrušk - z razširitvijo jedilnika lahko kuhate večkomponentno;
  • infuzije iz suhega sadja - popolnoma potešijo žejo, izboljšajo apetit, okrepijo imunost;
  • hruškov pire - sladica, ki jo lahko pojemo takoj ali pa jo lahko nabiramo za zimo;
  • marmelada - bo odličen dodatek čajankam;
  • kandirano sadje - izvrstna in zdrava dobrota.

Hruške so okusen in zdrav nadev za pite in druge domače pekovske izdelke

Hruške so dobre pri domači peki, samo zanj naredite testo brez kvasa med dojenjem. In hruškov kompot bo doječi materi pomagal znebiti se zaprtja.

Recepti za doječo mamo

Pečene hruške v prebavilih so lažje prebavljive, zato jih v prehrano najprej vnesemo med dojenjem, šele nato sveže sadje. Hruške lahko pečete v pečici, mikrovalovni pečici ali multivarku. Vaša pozornost klasičen recept za pečene hruške.

Pečene hruške lahko začinimo s cimetom in vanilijo

Kako kuhati pečene hruške

  • hruške - zelene, srednje velike - 4 kos. (500-600 g);
  • voda - prečiščena - 4 žličke. (20 ml);
  • granulirani sladkor - 4 žličke. (približno 30 g);
  • maslo - 4 žličke. (približno 20 g);
  • limonin sok - 4 žličke. (20 ml) - če ste alergični na citruse, ga lahko nadomestite s citronsko kislino, razredčeno v vodi (1/4 žličke citronske kisline raztopite v 1 žlici L. vode);
  • vaniljev sladkor, cimet - neobvezno;
  • sladkor v prahu - 4 žličke (približno 30 g);
  • listi sveže mete - 1-2 veji - za predstavitev.
  1. Hruške dobro sperite pod tekočo vodo.
  2. Sadje po dolgem razrežemo na polovice.
  3. Jedro razrežite na polovice.
  4. Pekač pokrijemo s pergamentom.
  5. Nanj položite hruške..
  6. Vdolbine preostalih jeder napolnite s sladkorjem, maslom, vodo, limoninim sokom (po 1 čajna žlička).
  7. Po želji prelijte z vaniljevim sladkorjem in cimetom.
  8. Pekač postavimo v pečico, ogreto na 190 ° C.
  9. Pečemo 10-15 minut.
  10. Pekač odstranite iz pečice.
  11. Polovice hrušk obrnite z rezom navzdol, jih prelijte s karamelo, ki naj nastane iz sladkorja in soka, ki ga med peko izločajo hruške.
  12. Pekač ponovno postavite v pečico.
  13. 10-15 minut kasneje hruške preverite, ali so pripravljene - postale bi mehke.

Pečene hruške lahko jeste tako vroče kot hladne. Pred serviranjem potresemo z ledenim sladkorjem in okrasimo z metinimi listi.

Video: recept za domače hruškove marshmallowe

Hruškov sok

Hruškov sok za doječo mater je koristen, ker iz telesa odstranjuje toksine in soli težkih kovin. Poveča imunski odziv, pomaga v boju proti okužbam in vnetjem, izboljša razpoloženje, preprečuje kopičenje tekočine v tkivih, pospešuje metabolizem, normalizira delovanje prebavnega in kardiovaskularnega sistema.

Med dojenjem lahko hruškov sok uporabljamo kot učinkovit antipiretik in diuretik

Vse te lastnosti so neločljivo značilne za sveže iztisnjen sok, pripravljen z lastnimi rokami. Doječim materam zaradi vsebnosti konzervansov in barvil ni priporočljivo piti pakirane sokove iz trgovine. Lahko varno uporabljate sok in hruškov pire, kupljen v oddelku za otroško hrano - ne smejo vsebovati aditivov, škodljivih za zdravje.

Hruškov sok se pogosto uporablja kot naravno antipiretično sredstvo za zvišano telesno temperaturo. S celulozo je bolj zdrava kot filtrirana. Iz 10 kg hrušk dobimo približno 4-5 litrov soka. Doma ga lahko pripravite na več načinov. Uporabite lahko sokovnik, sokovnik ali mlin za meso v kombinaciji z gazo in stiskalnico. Sok konzerviramo za zimo s toplim prelivanjem ali pasterizacijo. Da bi sok obdržal barvo (da ne potemni), mu dodamo limonin sok ali citronsko kislino.

Je pomembno! Sveže iztisnjen hruškov sok pred uporabo razredčimo s prečiščeno vodo v razmerju 1: 1 ali 1: 2. Koncentriran lahko povzroči prebavne motnje.

Doječe matere lahko pijejo sok hrušk na dan največ 200 g. Po zaužitju si sperite usta s toplo vodo. Tako boste preprečili uničenje zobne sklenine, ki jo povzročajo sladkorji in organske kisline, prisotne v hruškah..

Video: orientalska sladkost iz hrušk - kandirano sadje (recept)

Kompot iz svežih hrušk

Ker so hruške dodane na jedilnico doječe matere po jabolkih, je bolje kuhati hruškov kompot z dodatkom jabolk. Izkazalo se bo s prijetno kislostjo in vam bo bolje potešilo žejo. Če za pripravo kompota uporabljate samo hruške, mu boste morali dodati malo limoninega soka ali citronske kisline.

Kompot iz hrušk se infundira najmanj 12 ur

  • hruške - zelene, oprane, narezane na rezine, z odstranjenim jedrom - 0,5 kg (z jabolki mogoče);
  • voda - prečiščena, arteška, vrela voda - 1,5–2 litra (odvisno od koncentracije kompota, ki vam je všeč);
  • granulirani sladkor - 100 g;
  • limonin sok ali citronska kislina - po okusu (če kuhate kompot brez jabolk).
  1. V vrelo vodo dodajte granulirani sladkor.
  2. Tja dajte pripravljeno sadje..
  3. Če so hruške trde, kompot kuhajte 10 minut po vrenju. Če je sadje mehko, ga takoj, ko zavre, odstranite s toplote..
  4. Končni pijači dodajte citronsko kislino.
  5. Pred pitjem pustite, da se skuha, precedite in shranite v hladilniku.

Kompot lahko sladkate z medom - če vi in ​​vaš dojenček niste alergični na čebelje izdelke.

Video: hruškova pita - hitra in okusna

Kompot iz suhih hrušk (pivo)

Eden od načinov nabiranja hrušk za zimo je sušenje. Hkrati plodovi ohranijo številne koristne lastnosti, v hladni sezoni pa jih lahko uporabimo za pripravo kompotov. Ta pijača se popularno imenuje vzvar (ali uzvar).

Kompot iz suhih hrušk lahko kuhamo s kašo (suho sadje zmeljemo skozi sito)

Sestavine za kompot iz suhega sadja (hruške, lahko dodate jabolka):

  • suhe hruške - temeljito oprane, poparjene z vrelo vodo - 400 g;
  • voda - prečiščena, arteška, vrela voda - 2-3 litre (odvisno od koncentracije pijače, ki jo želite dobiti);
  • granulirani sladkor - 100 g;
  • čebelji med - boljši od lahkih sort, manj alergen - 2 žlici. l. (približno 30 g), v primeru alergij med po okusu nadomestimo s sladkorjem.
  1. Pripravljeno suho sadje damo v lonec z vročo vodo.
  2. Nalijte granulirani sladkor, zavrite.
  3. Odstranite s toplote, ohladite.
  4. Po okusu dodajte med ali sladkor.
  5. Pustite, da se kuha vsaj 12 ur na hladnem.
  6. Pred serviranjem precedite..

Dlje ko se hruškov uzvar infuzira, bolj aromatičen in okusen je. Običajno ga pripravimo zvečer, pijemo pa ga naslednji dan po kosilu..

Hruškov pire

Za to lahkotno in zdravo sladico izberite zrele in najslajše hruške. Najboljše sorte so Conference, Comis ali Williams. Potem vam v pire sploh ni treba dodajati sladkorja ali pa ga potrebujete zelo malo. Kar je zelo dobro za ohranitev postave s HB.

Hruškov pire lahko pojemo takoj po pripravi ali pa ga pozimi zamrznemo ali zvijemo v sterilne kozarce

  • hruške - oprane, razrezane na 2 dela, z izrezanim jedrom - 4 kos;
  • sladkor ali med - neobvezno.
  1. Pečico segrejte na 180 ° С.
  2. Pripravljene hruške kuhajte 15 minut neposredno na lupini na pekaču v pečici.
  3. Rahlo ohladite.
  4. Z žličko ali žlico za sladico postrgajte celulozo iz kože. Moral bi se dokaj enostavno odstraniti..
  5. Vtrite ga skozi sito ali sesekljajte z mešalnikom.
  6. Dodajte sladkor ali med po okusu (če ni alergij).

Pire hruške lahko spečete tudi v mikrovalovni pečici z največjo močjo - tako bodo pripravljene v 3 minutah. Lahko pa jih na majhnem ognju dušite v vodi s ščepcem citronske kisline ali v sveže iztisnjenem jabolčnem soku (iz tega bo pire krompir 10 minut).

Hruškov pire se zamrzne za prihodnjo uporabo ali zvije v sterilne kozarce. Citronska kislina se uporablja kot konzervans..

Hruškova marmelada

Hruškina marmelada, pripravljena tako, da rezine ohranijo obliko in postanejo podobne marmeladi, velja za posebno poslastico..

Hruškovo marmelado lahko pripravimo na rezine, lahko pa jo zvijemo v obliki marmelade ali marmelade

  • 1 kg zelenih ali rumenih hrušk - operemo in narežemo na kline z odstranjenimi sredicami;
  • 1 kg granuliranega sladkorja;
  • 1 limona - drobno naribana lupina (če ste alergični, lahko namesto lupine dodate 1/3 čajne žličke citronske kisline);
  • prečiščena voda - 2/3 skodelice.
  1. V kozici zmešajte vodo in sladkor.
  2. Na majhnem ognju med nenehnim mešanjem in odstranjevanjem bele pene sirup dušimo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
  3. Rezine hrušk in limonino lupinico potopite v vreli sirup.
  4. Zavremo, kuhamo 5 minut.
  5. Pustimo, da se marmelada popolnoma ohladi.
  6. Nato dajte na majhen ogenj, zavrite, vrejte 5 minut.
  7. Ponovno naj se ohladi.
  8. Spet zavremo. In tako do 5-krat, dokler rezine hrušk ne postanejo prozorne.
  9. Zavijte v sterilne kozarce, zavijte, da se ohladijo.

Med toplotno obdelavo hruške praktično ne izgubijo svojih lastnosti. Uporabni so na kakršen koli način.

Video: recept za hruškovo solato s trdim sirom

Hruške niso alergeno sadje. Zato njihovi zdravniki priporočajo dodajanje jabolk v prehrano doječe matere. Bolje najprej poskusiti pečene hruške - mesec dni po rojstvu otroka. In le 2-3 mesece po porodu lahko jedilnik popestrite s svežim sadjem. Ta omejitev je posledica posebnosti oblikovanja prebavnega sistema novorojenčkov..

ElementKoličina v 100 g užitnega dela izdelkaVnos dojenja
Vsebnost kalorij47 kcal1356 kcal
Beljakovine0,4 g76 g
Maščobe0,3 g60 g
Ogljikovi hidrati10,3 g127 g
Organske kisline0,5 g
Prebavne vlaknine2,8 g20 g
Vitamini
Vitamin B1, tiamin0,02 mg1,5 mg
Vitamin B2, riboflavin0,03 mg1,8 mg
Vitamin B5, pantotenski0,05 mg5 mg
Vitamin B6, piridoksin0,03 mg2 mg
Vitamin C, askorbinski5 mg90 mg
Makrohranila
Kalij, K155 mg2500 mg
Kalcij, Ca19 mg1000 mg
Silicij, Si6 mg30 mg
Magnezij, Mg12 mg400 mg
Natrij, Na14 mg1300 mg
Fosfor, dr16 mg800 mg
Elementi v sledovih
Železo, Fe2,3 mg18 mg
Cobalt, Co0,01 mg0,01 mg
Mangan, Mn0,07 mg2 mg
Baker, Cu0,12 mg1 mg
Fluor, F0,01 mg4 mg
Cink, Zn0,2 mg12 mg
Druge biološko aktivne snovi
Škrob in dekstrini0,5 g
Mono- in disaharidi (sladkorji)9,8 gnajveč 100 g
Bistvene aminokisline0,17 g
Bistvene aminokisline0,26 g